Le président de l’Union tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP), Noureddine Ben Ayed a appelé à la nécessité d’augmenter le prix du lait à la production de pas moins de 800 millimes conformément aux expériences des pays voisins et arabes et à réduire le cout des fourrages qui représentent 80% du total des dépenses de l’éleveur.
Intervenant, mercredi lors de la conférence nationale sur les préparatifs de la saison des grandes cultures 2022/2023, tenue, au siège de l’UTAP, Ben Ayed a expliqué que cette augmentation doit toucher, essentiellement, le circuit de production pour améliorer les conditions dans lesquelles travaille l’éleveur et garantir la pérennité du secteur et ne veut en aucun cas alourdir la charge du citoyen.
Il a, dans ce cadre, rappelé que le lait est acheté auprès de l’agriculteur à 1140 millimes alors qu’il est importé à 3000 millimes, ce qui a engendré la crise dans ce secteur.
Evoquant le seceteur des grandes cultures, Ben Ayed a annoncé que le ministère de l’agriculture n’a, à ce jour, fourni aucun engrais en préparation de la saison 2022/2023 qui démarre habituellement au cours du mois septembre.
« Les autorités de tutelle n’ont pas répondu aux revendications des agriculteurs relatives au doublement de la production et la garantie de la réussite de cette saison », a-t-il encore fait savoir.
Il a , dans ce cadre, appelé à la nécessité de bien préparer la saison des grandes cultures en fournissant les besoins de la production et en préparant les terres pour éviter la hausse des prix et la non disponibilité de blé aussi bien au niveau national qu’international en raison de la crise russo-ukrainienne.
Et de poursuivre que la définition d’une stratégie claire va permettre au ministère de l’agriculture d’identifier des estimations réelles de la récolte et d’éviter la publication de chiffres erronés à l’instar de la saison écoulée qui n’a réalisé que 7,4 millions quintaux de blé dur contre des estimations de 16 millions quintaux.
Ben Ayed a fait savoir que l’organisation agricole présentera un certain nombre de recommandations et solutions qui seront identifiées après les négociations entre les agriculteurs et la Cheffe du Gouvernement, Najla Bouden.
Et de rappeler que l’organisation agricole joue un rôle important en matière de fixation des prix des intrants agricoles surtout ceux du dioxyde de phosphate (DAP) et l’ammonitrate pour assurer une marge de gain incitative pour l’agriculteur et maitriser le cout de production.
