Baisse des prix des produits alimentaires

Date:

Se maintenir à flot, coûte que coûte. C’est le défi auquel est confrontée la classe moyenne tunisienne face à la dégradation du pouvoir d’achat et de la situation socioéconomique.

Depuis des années, le fossé se creuse dangereusement entre revenus salariaux et pouvoir d’achat. De même, les prix à la consommation n’ont cessé de progresser sous l’effet d’une inflation quasi permanente couplée à une dérive continue du dinar. Le différentiel entre les salaires et les prix est aujourd’hui si grand qu’il a totalement laminé le pouvoir d’achat des Tunisiens.

De ce fait, le pouvoir d’achat des Tunisiens en sera affecté de manière grave et durable, dans un contexte de crises multidimensionnelles qui font craindre le pire. Pour réduire l’acuité du problème, le Président de la République a appelé récemment à la baisse des prix des produits de consommation de base. Plusieurs organisations nationales (Utica, ODC…), syndicats, grandes surfaces et autres ont répondu à cette initiative en affichant des réductions pour certaines denrées alimentaires de base.

Ce soutien, qui sera apporté aux prix de certains produits de première nécessité, ne suffira pas à contenir l’inflation dans une proportion acceptable, tant l’envolée des prix affectera tout le panier de produits auxquels se réfère l’INS pour calculer les taux d’inflation. Selon les indicateurs du mois de juillet 2021, le taux d’inflation a augmenté fortement pour passer à 6,4% après un taux de 5,7% le mois précédent et une stabilité à 5,0% durant les deux mois d’avant. Cette importante hausse est principalement due à l’accélération du rythme des augmentations des prix des produits alimentaires (8,0% contre 7,2% en juin).

Par ailleurs, les prix à la consommation ont augmenté de 0,9%. Ceux des produits alimentaires ont augmenté de 0,5% après un repli de 0,7% le mois précédent. Cela est dû à la hausse des prix des volailles de 2,9%, des viandes ovines et moutons vivants de 1,6% (en lien avec la fête de l’Aid Idha), mais aussi à la hausse des prix des fruits et légumes frais de 0,9%.

Ainsi, pour éviter la grogne sociale, le Président de la République a affirmé qu’il s’attellerait à faire le maximum pour mettre en place des réformes et améliorer les conditions de vie à une période où la population est fortement appauvrie, nonobstant les défis économiques auxquels nous sommes confrontés.

La classe moyenne se rétrécit
La crise sociale de ces dernières années a mis en avant un acteur économique souvent oublié : le consommateur. Bien que le cadre juridique et réglementaire de protection du consommateur existe, il reste dans les faits très peu appliqué, et le citoyen n’est pas assez protégé contre les pratiques frauduleuses de certains fournisseurs, circuits de distribution … le constat est mitigé et le contrat de la protection effective du consommateur, loin d’être rempli.

Dans le dernier baromètre d’Emrhod Consulting (juin 2021), 78 % des personnes enquêtées pensent que la situation économique se détériore alors que 76 % ont déclaré avoir plutôt peur du covid-19. En effet, la pandémie du covid-19 n’a fait qu’aggraver la situation économique en Tunisie, déjà en berne depuis 2011. L’envolée des prix, l’inflation, le chômage, les pertes d’emplois et l’endettement ont eu des retombées lourdes surtout sur la classe moyenne tunisienne et d’autres couches vulnérables de la société, ces dernières années. Le pouvoir d’achat des Tunisiens en général a régressé de 4% environ entre 2011 et 2018 et la classe moyenne s’est rétrécie et a perdu 40% de son pouvoir d’achat.

Partager l'article:

Articles Recents

S'abonner

VIDÉOS SPONSORISÉES
VIDÉOS SPONSORISÉES

00:00:30

OPPO Reno12 : L’Alliance Parfaite entre Design, Intelligence Artificielle et Performance

Les séries Reno12 d'OPPO marquent une avancée significative dans le domaine de la photographie mobile grâce à l'intégration poussée de l'intelligence artificielle.
00:02:15

Abdelaziz Makhloufi, PDG de Cho Group, met en lumière l’excellence de l’huile d’olive tunisienne sur BFM Business

Fort de son expertise reconnue dans le secteur oléicole, Abdelaziz Makhloufi, Président-directeur général du groupe Cho, a saisi l'opportunité de l'émission BFM Business pour promouvoir l'huile d'olive tunisienne à l'échelle internationale.
00:00:32

Lancement du nouveau Huawei Nova Y61

Huawei Consumer Business Group annonce le lancement du HUAWEI nova Y61, le plus récent smartphone de la série HUAWEI nova Y.

CONTENUS SPONSORISÉS
CONTENUS SPONSORISÉS

UniCredit en Russie : Poutine autorise la scission et la vente de la filiale

Moscou a validé la scission de la filiale russe d'UniCredit. Un investisseur émirati est pressenti pour reprendre l'essentiel de l'activité, hors paiements. Finalisation visée au premier semestre 2027.

Journée mondiale des enseignants : à l’ère de l’IA, l’enseignant reste irremplaçable

Face à l’IA et à la fatigue des écrans, les enseignants gardent un rôle central : former l’esprit critique et donner du sens à l’information. Une étude Epson plaide pour une technologie collective, au service de la pédagogie.

Inflation en Tunisie : 5,6 % en septembre 2026, nouvelle accélération

Après 5,1 % en juillet et 5,4 % en août, le taux d'inflation atteint 5,6 % en septembre 2026 en Tunisie. L'Institut national de la statistique (INS) pointe la hausse des prix de l'alimentation, de l'habillement et de l'enseignement.

BH Bank : rapport de durabilité 2025 et premier bilan carbone à 3 056 tCO₂e

La BH Bank publie son deuxième rapport de durabilité (exercice 2025) et réalise son premier bilan carbone : 3 056 tCO₂e sur les scopes 1 et 2. Un document qui confirme son engagement pour une finance plus responsable, inclusive et durable.

A lire également
A lire également

Inflation en Tunisie : 5,6 % en septembre 2026, nouvelle accélération

Après 5,1 % en juillet et 5,4 % en août, le taux d'inflation atteint 5,6 % en septembre 2026 en Tunisie. L'Institut national de la statistique (INS) pointe la hausse des prix de l'alimentation, de l'habillement et de l'enseignement.

Tunisie : transferts des TRE et recettes touristiques, plus de 13,2 milliards de dinars en neuf mois (+4,7 %)

Plus de 13,2 milliards de dinars : c'est ce que les transferts des Tunisiens de l'étranger et le tourisme ont apporté à l'économie tunisienne sur les neuf premiers mois de 2026, d'après la BCT. Une progression de 4,7 % sur un an.

SoutH2 Corridor : Alger relance l’hydrogène vert entre Afrique du Nord et Europe

Algérie, Tunisie, Italie, Autriche et Allemagne renforcent leur coopération autour du SoutH2 Corridor. La Déclaration ministérielle d’Alger prévoit un dialogue renforcé et un secrétariat dédié, avec l’appui de l’ONUDI.

Réserves en devises : la Tunisie recule à 92 jours d’importation

Selon la BCT, les réserves en devises de la Tunisie atteignent 23 467 MD au 1er octobre 2026, soit 92 jours d'importation, contre 100 jours le 7 septembre.

ONUDI et Japon : un dialogue sur le développement industriel durable en Tunisie

Rencontre entre l'ambassadeur du Japon et le représentant de l'ONUDI en Tunisie : compétitivité des PME, innovation, transition énergétique, économie circulaire et compétences structurent le futur PCP Tunisie 2026-2030.

TMM : le taux moyen du marché monétaire reste stable à 7 % en septembre 2026

Le TMM reste stable à 7 % en septembre 2026, aligné sur le taux directeur de la BCT, pour le deuxième mois d’affilée. Il affichait 6,99 % de février à juillet.

Fethi Zouhair Nouri (BCT) : cinq mécanismes arabes contre les choc

Chocs énergétiques, alimentaires, climatiques, cyber : ils s'empilent désormais. Depuis Abou Dhabi, Fethi Zouhair Nouri, gouverneur de la BCT, invite les banques centrales arabes à transformer leurs écarts de capacités en bouclier collectif, avec cinq outils concrets.

Halal : Tunis joue la carte du hub euro-africain et vise le Sommet mondial de 2027

Exportations de 1,3 milliard de dinars, une quarantaine d’entreprises, un mémorandum de financement à impact avec la BTE : le premier Forum du Halal de Tunis dessine la feuille de route d’une filière qui veut peser entre l’Europe et l’Afrique.